

山东省地处我国东部,黄河下流,东临黄海、渤海,陆地总面积15.79万平方公里,2018年底非流动人口10047万人,是中华文明的重要发祥地之一,素有“孔孟之乡、礼仪之邦”的美誉。山东省自然条件优胜,气候温文,属暖温带季风气候,年均匀气温11-14℃,适合动植物繁殖和成长。山东农业兴旺,饲草资源丰厚,首要农作物产值居全国前列,2018年粮食总产值1063.9亿斤,接连5年过千亿斤。山东畜牧业开展前史悠远持久,牛、羊、猪、禽、兔以及特种动物饲养类别完全,种类很多,具有鲁西黄牛、渤海黑牛、小尾寒羊、青山羊、里岔黑猪、莱芜猪、寿光鸡、鲁西斗鸡等一大批闻名当地畜禽种类,为山东畜牧业的开展奠定了良好根底。
改革敞开以来,山东安身丰厚的种类资源、优胜的地舆区位、雄厚的农业根底,坚持政府调控与商场调节、系统立异与科学技能立异、内生增加与敞开追逐相结合,畜牧业开展历经数量增加、结构调整、质量提升等阶段,树立并坚持了在全国的优势位置,在新时代助力村庄复兴中发挥着重要作用。
一是数量规划较大。2018年,全省出栏生猪5082万头、家禽21.69亿只、山羊绵羊2682万只、牛363万头,年底奶牛存栏91万头、蛋鸡2.38亿只;肉蛋奶总产值1521万吨(肉类849万吨、禽蛋447万吨、牛奶225万吨),占全国十分之一,其间禽肉占全国15.8%、禽蛋占国际5.1%;完成总产值2433亿元,畜牧业一二三产总产值约9000亿元,吸纳直接工作人员近300万人。畜牧工业规划多年位居全国榜首。
二是工业系统较全。全省有各类种畜禽场758家,规划以上畜禽饲养场户19万个;驴、兔、蜂、毛皮动物等特征饲养加速开展;饲料出产企业1824家,兽药出产企业295家,畜禽屠宰企业1028家,畜牧机械设备企业100多家;具有省级以上有突出贡献的公司175家;工业技能系统设置比较健全,查验测验、科技开发、科学研究、人才教育训练才能比较来说较高。形成了主体多元、链条完好、层次分明的工业系统。
三是结构水平较高。畜禽标准化规划饲养比重75%,高于全国15个百分点;猪肉占肉类比重不到50%,较全国低14个百分点;禽肉占上海商场的70%,出口占全国的50%以上,牛羊肉占京津商场的30%;规划奶牛场悉数完成机械化挤奶、TMR全混日粮饲喂,全省奶牛均匀单产超越7吨,部分牛场超越10吨;形成了胶东半岛肉禽、沿高速路奶牛、沿黄肉牛肉羊、鲁中南生猪等优势产区。
四是安全保证较强。在胶东半岛建成我国榜首个口蹄疫和高致病性禽流感无疫区,无疫省建造全面发动,省市县乡四级动物疫病防控系统根本树立;畜禽粪污归纳利用率到达86%,病死畜禽无害化处理系统根本建成;畜产品质量监测合格率维持在99%左右;健康肉、优质蛋、定心奶覆盖面稳步扩展。
五是优势潜力较大。以畜禽粪肥、病死畜禽、饲料作物处理利用为节点的农牧生态循环方兴未已;畜牧一二三产安排形式不停地改善改造、才智畜牧开展加速,三产交融逐渐加深;企业、产品、区域公共品牌不断涌现,以品牌化运营,拉动工业、拓宽商场成为干流方向。